供应香肠烘干机，香肠烟熏炉，香肠烘干炉供应商

香肠烘干机，香肠烟熏炉，香肠烘干炉供应商，香肠是很多人的爱吃的食品，不论男女老少都喜欢，如何做出美味可口的香肠？益众机械王学敏为您**香肠烘干机，主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺，通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。烟熏炉一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。烟熏炉传统的方法是采用燃烧木材：锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟，熏烟的产生受主机的控制。
香肠烘干机，香肠烟熏炉，香肠烘干炉供应商，益众系列烟熏炉采用304不锈钢结构，具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的，益众烟熏炉采用PLC自动可编程控制，操作方便简单。该机特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果较佳，而目前国内同关产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是无法比拟的。附有喷淋、清洗功能；采用设定参数方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。
香肠烘干炉，香肠烟熏炉，加热的方法肉制品的种类不同，加热的温度要求也不同。一般低温制品加热时，环境温度在75～80℃左右，肉的中心温度要求达到68～70℃。加热可在蒸煮室进行或在恒温水浴锅中进行，小规模的则可用煤或煤气进行煮制。益众香肠烘干炉冷却蒸煮结束的制品，如不进行烟熏，就应尽快冷却。冷却又可分为自然冷却和冷水喷淋法冷却。前者需要的时间长，制品在冷却过程中的温度较高，容易造成微生物的生长；后者所需时间短，但用水量较多。在冷却时，应尽量缩短制品通过25～40℃温度段的时间。
温馨小常识，

1、开机前**检查炉体内部及发烟炉底盘有无杂物；
   2、检查完毕后打开电源；
   3、点按“工艺选择”，根据产品的熏制要求及工艺流程调整选择所需要的工艺；同时调整好相应的温度和时间，一般情况下烘干的温度设置在70度以内，蒸煮温度不过95度；设定完毕后点按“工艺    启用”，返回后点按“监控画面”，按“始动”后设备即按所设定启用的工艺参数进行工作；
   4、烘干所需蒸汽压力不小于0.3mpa；蒸煮时所需压力为低压，以不**0.15mpa为宜，如压力过高则产品**升温，较有可能产生爆肠或降低产品品质；蒸汽压力的调整通过电磁阀前部的阀门控制；
   5、产品中心温度由尖头的温度探头感应，一般插入产品内部；炉内温度由圆头的温度探头感应，放在炉体内部自然下垂即可；
   6、如遇到紧急情况应立即按下面板上的“急停”开关，故障排除后方可开机；
   7、每天工作完毕应对设备进行清洗，清洗时关闭炉门，打开清洗阀门（可同时点按‘试车功能’中的‘高压阀’和‘风机高速’，提升炉体内部温度，以提高清洗效果）；炉体内部的清洗可用碱性    溶剂擦拭；
   8、全部工作结束后，应再次炉内是否有异物，发烟炉内是否有明火，全部检查完毕无问题后关闭电源、压缩气、蒸汽、自来水后方可离开现场。
烟熏烤肠炉，山东诸城熏鸡烟熏炉，山东烤肠烟熏炉，烘干炉，小型烟熏炉，小型烟熏机，小型烟熏箱，小型烟熏炉价格，全自动烟熏炉，全自动熏蒸箱，烟熏炉的价格，烟熏炉厂家， 诸城烟熏炉，闽台烤肠**设备。